Bezeichnung | € | |||||
Carne / Fleisch | ||||||
Agnello / Lamm | ||||||
Carre alle Erbe Lammkarree mit Kräutern |
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Fileto D´Angnello alle Erbe Lammfilet mit frischen Kräutern |
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Schiena D´Agnello alla Griglia Lammkrone vom Grill |
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Suppen | ||||||
Crema di Pomodoro Tomatencremesuppe |
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Zuppa di Broccoli Broccolisuppe |
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Zuppa di Cipolla Zwiebelsuppe |
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Minestrone Hausgemachte Gemüsesuppe |
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Zuppa di Scampetti Scampicremesuppe |
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Vorspeisen | ||||||
Lumache alla Romana Schnecken in Sahnesoße mit Knoblauch |
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Prosciutto e Melone Parmaschinken mit Melone |
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Frutti di Mare Meeresfrüchtesalat |
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Carpaccio Rindercarpaccio mit frischen Kräutern |
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Vitello Tonnato Kalbfleisch mit Thunfischsoße |
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Carpaccio di Tonno Thunfischcarpaccio |
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Antipasti alla Verdura warme Gemüsevorspeise |
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Antipasti Completto mit Gemüse und Meeresfrüchten |
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Salate | ||||||
Insalata di Pomodori Tomatensalat |
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Insalata verde Grüner Salat |
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Insalata Mista Gemischter Salat |
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Insalata Caprese Tomatenscheiben mit Mozzarella und Basilikum |
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Insalata Italia gemischter Salat mit Artischocken, Zwiebeln und Paprika |
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Insalata Rucola Rucola mit Tomaten und gehobeltem Parmesan |
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Insalata Contadina mit Schafskäse, Oliven, Peperoni, Zwiebeln |
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Insalata Capricciosa gemischter Salat mit Crevetten, Thunfisch, Ei, Schinken 4 |
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Insalata Salmone Salat mit Lachs 4 |
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Insalata Mare e Terra Feldsalat mit Meeresfrüchten 4 |
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Insalata Nicoise gemischter Salat mit Ei, Thunfisch und Oliven |
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Rucolasalat mit Rindfleisch in Balsamico und Parmesankäse 1,4 |
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Insalata Continental gemischter Salat mit Hähnchenbrust und Schafskäse |
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Insalata D´Agnello gemischter Salat mit Lammfleisch und Schafskäse |
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Insalata Vegato gemischter Salat mit Kalbsleber |
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Insalata dello Chef gemischter Salat mit gebratener Putenbrust, Obst und Balsamico |
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Pasta / Nudeln | ||||||
Spaghetti al Vongole mit Babymuscheln, Basilikum und Tomatensoße A1, C, O |
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Spaghetti Frutti di Mare mit Meeresfrüchten A1,C,B,O,I |
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Spaghetti Pizzaiola mit Oliven, Thunfisch, Sardellen und Tomatensoße A1,C,D,M |
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Spaghetti Bolognese mit Fleischs0ße A1,C |
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Spaghetti Carbonara mit Ei, Schinken und Sahnesoße 2,4,7,15,A1,C,G |
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Spaghetti Aglio Olio mit Olivenöl, Peperoni und Knoblauch A1,C |
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Spaghetti Pastorella mit Schinken frischen Champignons und Sahnesoße 2,4,7,15,A1,C,G |
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Spaghetti Napoli mit Tomatensoße und Basilikum A1,C |
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Tagliatelle Valentino mit Rindfleisch, Crevetten und Currysoße A1,C,B,H,G |
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Tagliatelle al Contadino mit Parmaschinken, Speck, Cherrytomaten und dicken Bohnen in Gorgonzolasoße A1,C,G |
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Tagliatelle alla Toscana mit Rindfleisch, Zucchini und Tomatensoße A1,C |
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Tagliatelle con Gambero mit Garnelen (5 Stück) A1,C,B |
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Tagliatelle Vegetaria mit Gemüse A1,C |
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Tagliatelle Cosimo mit Parmaschinken, Mozzarella in pikanter Soße (nach Wunsch überbacken) A1,C,G |
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Macceroni Quattro Formaggi Soße mit vier Käsesorten A1,C,G |
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Macceroni All´Amatriciana mit Speck und Zwiebeln in scharfer Tomatensoße A1,C |
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Cravattini al Salmone mit Lachs und Zucchini A1,C,D,G |
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Tagliatelle Continental al tre Mari mit Lachs, Scampi und Hummerkrabben A1,C,D,B |
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Tagliatelle al Gargano mit Rinderfiletspitzen in Tomatensoße und Basilikum A1,C |
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Tortellini al Spinaci mit Spinat überbacken A1,C,G |
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Tortellini alla Panna mit gekochtem Schinken 2,4,7,15,A1,C,G |
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Lasagne alla Mamma Nina nach Art von Mama 4,A1,C,G |
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Lasagne alla Verdura mit Gemüse A1,C,G |
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Lasagne alla Salmone mit Lachs A1,C,D,G |
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Risotti / Reis | ||||||
Riso alla Parmiggiana mit Schinken, Sahne und frischen Kräutern 2,4,7,15,G |
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Riso ai Frutti die Mare mit Meeresfrüchten B,I,O |
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Riso alla Greca mit Lamm, Artischocken, Pilzen in Weißweinsoße M |
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Riso alla Veneta mit Zucchine, Schinken und Mozzarella 2,4,7,15,G |
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Riso coda di Rospo allo Zafferano mit Seeteufel und Zucchini in Safransoße D,G |
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Riso Fantasia mit Gemüse D,G |
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Carne / Fleisch | ||||||
Manzo / Rind | ||||||
Bistecca alla Griglia Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter |
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Bistecca Cipolla Rumpsteak mit Röstzwiebeln |
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Filetto alla Griglia Filetsteak vom Grill mit Kräuterbutter |
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Filetto San Giovanni Filetsteak mit grünem Pfeffer und Salbei |
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Filetto al Funghi Filetsteak mit frischen Pilzen in Weißweinsoße |
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Punte di Filetto Filetspitzen in Curry - Pernodsoße |
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Pollame / Geflügel | ||||||
Petti di Pollo al Vino Hähnchenbrust in Weißweinsoße |
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Petti di Pollo al ´Ungherese Hähnchenbrust nach ungarischer Art |
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Anatra all´arancia Entenbrust in Orangensoße |
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Vitello / Kalb | ||||||
Fegato alla Salvia Kalbsleber mit Kräutern |
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Fegato alla Veneziana Kalbsleber mit Apfelspalten, Zwiebeln und Kräutern |
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Scaloppa tornado Messicano Schnitzel gerollt mit Füllung |
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Scaloppa al Funghi Schnitzel mit Champignons |
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Saltimbocca alla Romana Schnitzel mit Salbei und Parmaschinken |
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Cocconcini alla Ghiottona Kalbsfilet in Senf-Sahnesoße mit Wein und Cognac |
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Paliat alla Grilia Kalbsschnitzel vom Grill |
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Piccata alla Milanese Kalbsschnitzel paniert mit Beilage |
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Pesce / Fisch und Meeresfrüchte | ||||||
Calamari fritti Tintenfisch, frittiert |
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Gamberoni Griglia Gamberoni vom Grill |
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Sogliola al Limone Seezunge in Limonen und Weißweinsoße |
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Sogliola Griglia gegrillte Seezunge |
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Filetti di Sogliola alla Continental Seezungenfilets mit Sherry und frischen Kräutern |
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Dorada Griglia Dorade vom Grill |
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Coda di Rospo allo Zafferano Seeteufel in Safransoße |
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Dorada Valentino mit Muscheln und Königskrabben |
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Salmone con Salsa di Basilico e Gamberetti Lachs in Basilikum und Scampis |
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Salmone Marsala Lachs in Orangen- und Marsalasoße |
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Gamberoni Valentino mit Crevetten in Pernodsoße |
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Lupo di Mare alla Griglia Seewolf vom Grill mit Beilage |
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Dolce / Dessert | ||||||
Tiramisu |
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Obstsalat |
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Mousse au chocolat |
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Tartufo |
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Cassata |
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Gemischtes Eis 1 |
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Gemischtes Sorbet 1 |
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Zabaione alla Cosimo ab 2 Personen 1 |
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Chef empfiehlt ... | ||||||
Dicke Bohnensuppe |
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Reis mit Kastanien und Steinpilzen |
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Spaghetti aglio olio mit Kräuterseitline, Rucola, Rinderfiletspitzen, Cherrytomaten |
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Spaghetti mit Äpfeln, Kastanien in Sherrysoße |
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Tagliatelle mit Speck, Dicken Bohnen, Cherrytomaten |
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Spaghetti Riviera mit Crevetten, Lachs, grünen Bohnen, Muscheln |
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Schwarzer Reis mit Seeteufel, Zucchini in Safransoße |
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Seeteufel mit Röstzwiebeln und Safran, Bratkartoffeln oder Gemüse |
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Kalbsfilet mit Kastanien in Marsalasoße und Salat |
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Lammfilet in Portweinsoße mit Kartoffeln oder Gemüse |
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Rumpsteak in Gogonzolasoße mit Salat oder Gemüse |
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Rinderfilet in Barolosoße mit Salat oder Gemüse |
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Pizza | ||||||
Pizza Mista Tomaten, Käse, Schinken, frische Champignons, Salami, Thunfisch |
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Pizza Quattro Stagioni Tomaten, Käse, Schinken, Artischocken, Spnat, frische Champignons |
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Pizza Triangelo Tomaten, Käse, Schinken, frische Champignons, Artischocken, Oliven |
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Pizza Completa Tomaten, Käse, Schinken, frische Champignons, Thunfisch, Artischocken, Zwiebeln, Paprika, Salami |
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Pizza Frutti di Mare Tomaten, Käse, und Meeresfrüchte |
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Pizza Calabrese Tomaten, Käse, Mozzarella, Basilikum, Oliven |
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Pizza Verdure (Gemüse) Tomaten, Käse, Zucchini, Bohnen, Zwiebeln, frische Champignons |
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Pizza Calzone Gefüllte Pizza alla Casa |
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Pizza al Salmone Tomten, Käse und Lachs |
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Pizza Scampi Tomten, Käse Knoblauch und Crevetten |
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Pizza Continental Alles drauf |
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Pizza Speciale Mozzarella, Crevetten, Spinat, Tomaten, fr. Champignons, Zwiebeln 1,2,A1,N,G,B |
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Pizza Contadina Mozzarella, Crevetten, Spinat, Tomaten, fr. Champignons, Zwiebeln 1,2,A1,N,G |
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Pizza de Saison Mozzarella, Parmaschinken, Ruccola, Parmesan 1,2,4,A1,N,G |
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Pizza Kreta Schafskäse, Zwiebeln, Tomaten 1,2,A1,N,G |
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Pizza Quattro Formaggi Mit vier Käsesorten 1,2,A1,N,G |
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Pizza Cosimo Mit Garnelen, Crevetten und Königskrabben 1,2,A1,N,G,B |
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5 Pizzabrötchen mit Kräuterbutter A1,N,G |
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1 x Pizzabrot A1,N,G |
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Pizza Margherita Tomaten, Käse 1,2,A1,N,G |
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Pizza Salami Tomaten, Käse, Salami 1,2,A1,N,G |
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Pizza Funghi Tomaten, Käse, frische Champignons 1,2,A1,N,G |
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Pizza Tonno Tomaten, Käse, Thunfisch 1,2,A1,N,D,G |
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Pizza Tonno e Cipolla Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln 1,2,A1,N,D,G |
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Pizza Prosciutto Tomaten, Käse, Vorderschinken 1,2,4,7,15,A1,N,G |
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Pizza Prosciutto e Funghi Tomaten, Käse, Vorderschinken, frische Champignons 1,2,4,7,15,A1,N,G |
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Pizza Spinaci Tomaten, Käse, Blattspinat 1,2,A1,N,G |
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Pizza Napoli Tomaten, Käse, Sardellen, Kapern 1,2,A1,N,G,D |
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Pizza Cipolla Tomaten, Käse, Zwiebeln 1,2,A1,N,G |
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Pizza Carciofi Tomaten, Käse, Artischocken 1,2,A1,N,G |
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Pizza Mozarella frische Tomaten und Mozuzarella 1,2,A1,N,G |
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Pizza Italia Tomaten, Käse, Spinat, Zwiebeln, Paprika 1,2,A1,N,G |
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Pizza Pirata Mit Fleischsoße 1,2,A1,N,G |
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Pizza Broccoli Tomaten, Käse, Brokkoli 1,2,A1,N,G |
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Pizza Vesuvio Tomaten, Käse, Zwiebeln, Paprika 1,2,A1,N,G |
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Pizza Diavolo Tomaten, Käse, Zwiebeln, Kapern, Peperoni 1,2,A1,N,G |
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Pizza Hawai Tomaten, Käse, Schinken, Annanas 1,2,4,7,15,,A1,N,G |
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Pizza Capriciosa Tomaten, Käse, Schinken, Artischocken, Zwiebeln, Oliven 1,2,4,6,7,15,,A1,N,G,M |
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Pizza Inferno Tomaten, Käse, Salami, scharfe Peperoni 1,2,A1,N,G |
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Cosimo Orlando`s - Neuer Markt 23 42781 Haan - 02129 96 06 |